Nuestro principal valor agregado es nuestro proceso de fermentación con masa madre y nuestra operación logística propia en el canal tradicional (TAT) e institucional. La implementación de la masa madre no solo mejora las características organolépticas, biológicas y fisicoquímicas de nuestros panes, potenciando su sabor y aroma, sino que también extiende su vida útil de forma natural, eliminando la necesidad de conservantes dañinos. Además, hemos sido certificados por LENOR COLOMBIA como la primera industria panadera en el país en cumplir con la resolución 2013 de 2020 para la reducción de sodio.

Los productos que contienen masa madre ofrecen múltiples beneficios:

• Son más fáciles de digerir en el cuerpo.
• Contienen una amplia variedad de vitaminas y minerales.
• Reducen el pH de las masas, logrando una mayor conservación de manera natural.
• Mejoran la textura y el sabor del pan debido al proceso de fermentación.
• Aseguran mayor frescura y evitan la aparición de hongos en el producto.

Somos líderes en Barranquilla y el Atlántico, extendiendo nuestra distribución a Cartagena y algunas poblaciones del Departamento de Bolívar. Vendemos nuestros productos a una variedad de negocios, incluyendo tiendas, panaderías, fundaciones, supermercados y empresas.

Somos proveedores de grandes clientes como Jerónimo Martins SA, Fundación Nutricar, Nu3, Acondesa, Ruiz Beltrán, Distribuidora Salama y Quala. Si eres un consumidor final, puedes escribirnos o llamarnos, para ayudarte a encontrar la tienda más cercana que vende nuestros productos.